Het was al een tijdje een droom van voormalig chef-kok Frans, om zijn eigen BBQ zaak te openen. Uiteindelijk heeft hij de stap gemaakt om zijn winkel te openen vanuit waar hij zijn passie voor barbecueën en eten overdraagt naar zijn klanten.

Omdat ik vaak te maken krijg met startende ondernemers vroeg Frans aan mij in hoeverre ik hem hierbij kon helpen. We hebben zijn plannen besproken en zijn zodoende tot een aantal media uitingen gekomen.